PROSECCO DOCG BRUT ORGANIC

Виноград мягко спрессовывается, а сущность, немедленно отделяемая от шкур, ферментируется при низкой температуре, чтобы получить более элегантные ароматы. Ферментация длится 10 дней в терморегулируемых стальных резервуарах, где вино выдерживается до вспенивания. Превосходное вино, потребляемое во время еды, сопровождает первые блюда с особой элегантностью.

 

PROSECCO DOCG EXTRA DRY ORGANIC

Бледно-соломенно-желтый цвет. Стойкая пена и мелкозернистый перлагер. Это дает сильные ароматы большой утонченности, с безошибочными фруктовыми нотками. Нежный и характерный букет предлагает приятный фруктовый, почти сухой и сухой вкус. Урожай опаздывает, чтобы полностью созревать виноград, благодаря которому оригинальные ароматические и фруктовые характеристики винограда являются более возвышенными. Лучшие сгустки отбираются и собираются в корзинах.

 

MERLOT I.G.T. ORGANIC

Рубиновый красный цвет. Интенсивный, характерный и приятный букет с нотами дикой вишни. На вкус это бархатистое, сухое, сухое и гармоничное. Массирование подповерхностного колпачка в течение нескольких дней у мелких виноделов, затем выдерживается в течение нескольких месяцев в стальных резервуарах при контролируемой температуре.

 

GRAPE JUICE

WE PICK UP GRAPES BY HAND AND SELECT ONLY THE BEST AND HEALTHY ONES, THOSE MORE RICH IN ORGANOLEPTIC CONTENTS. GRAPES ARE FIRST MACERATED AT COLD FOR A FEW HOURS AND THEN PRESSED IN ORDER TO OBTAIN THE FRESH MUST THAT, THROUGH THE DECANTATION AND FILTRATION IS CLARIFIED. MUST IS THEN BOTTLED AND PASTEURIZED. WE USE NEITHER ACIDITY REGULATORS NOR ADDED SUGARS AND NEITHER CHEMICAL NOR ANIMAL ORIGIN PRODUCTS. OUR GRAPE JUICE HAS BRIGHT-GOLD COLOR, SMELL AND FLAVOR OF RIPE AND FRESH GRAPE. WE OBTAIN A GOOD QUALITY PRODUCT KEEPING THE FLAVORS, AROMAS AND ABOVE ALL THE GOOD PROPERTIES OF THE GRAPE. IT IS ALCOHOL FREE AND IT CAN BE DRUNK AS IT STANDS OR WITH ADDITION OF WATER. IT CAN BE USED AS A SWEETENER IN DESSERTS.
 

 

APPLE JUICE

100% APPLE. WITH OUR EXPERIENCE AND SOUND JUDGEMENT WE NURTURE OUR APPLES TO FULL MATURITY. THE BEST ARE HAND-PICKED, GENTLY PRESSED AND BOTTLED AS SINGLE-VARIETY APPLE JUICE. WITHOUT ANY ADDITIVES. EVERYTHING THE JUICE OFFERS IS IN THE FRUIT ALREADY. OUR EXPERT CONTRIBUTION: PRESERVING THE INDIVIDUAL AROMAS AND ENSURING ALL THE GOODNESS AND FINE QUALITIES FIND THEIR WAY FROM THE APPLE TO THE GLASS.
 

 

EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

THE OLIVES, HAND-PICKED IN NOVEMBER, ARE PRESSED IN MILLS USING THE COLD EXTRACTION METHOD, IS OBTAINED AS A CLEAR OIL, COLOR GREEN TO STRAW YELLOW, THAT SMELL IS INTENSE WITH HINTS OF GREEN OLIVES AND FRESHLY CUT GRASS. THE TASTE IS SWEET AND HARMONIOUS WITH HINTS OF BITTER-SPICY. THE OIL GOES WELL WITH ANY KIND OF DISH TO ENHANCE THE FLAVORS OF FOOD.