Colazione

Piacevole il momento della prima colazione servita a buffet con confetture, succhi di frutta, dolci e prodotti naturali della nostra azienda agricola biologica.

 

Le marmellate, i succhi di frutta, il miele tutti mantengono i loro naturali profumi, i colori vivi e i loro sapori genuini senza bisogno di aromi aggiunti, coloranti o conservanti.

 

Prosecco Asolo DOCG Superiore Brut

Le uve vengono sofficemente pressate e il mosto, immediatamente separato dalle bucce, viene fatto fermentare a bassa temperatura per ottenere aromi più eleganti. La fermentazione dura 10 giorni in serbatoi di acciaio termocontrollati, dove il vino viene poi mantenuto fino alla presa di spuma. Ottimo vino da consumarsi a tutto pasto, accompagna con particolare eleganza i primi piatti.

 

Prosecco DOCG Treviso Spumante Extra Dry

Colore giallo paglierino scarico. Spuma persistente e perlage a grana finissima. Regala profumi intensi di grande finezza, con inconfondibili note fruttate. Il bouquet delicato e caratteristico suggerisce un sapore gradevolmente fruttato, quasi secco ed asciutto. La vendemmia è tardiva per permettere la piena maturazione delle uve grazie alla quale le caratteristiche aromatiche e fruttate originarie del vitigno vengono maggiormente esaltate. I grappoli migliori vengono selezionati e raccolti in ceste.

 

Merlot Cabernet I.G.T.

Colore rosso rubino. Profumo intenso, caratteristico e gradevole con note di ciliegia selvatica. Al palato si presenta vellutato, asciutto, sapido e armonico. Macerazione a cappello sommerso per alcuni giorni in vinificatori di piccole dimensioni, successiva maturazione per alcuni mesi in vasche di acciaio a temperatura controllata.